Jul 6, 2009

Sambal Belacan Tomato

Bahan-bahannya:

5 biji cili merah

1 biji cili hijau

4 biji tomato (dibelah 4 dan dua biji tomato dibuang isinya)

1 s/b jus limau

Sedikit garam dan perasa

Belacan sebesar ibu jari (dihancurkan dan disangai tanpa minyak)

Cara-caranya:

Cili merah dan hijau dipatah-patah dan ditumbuk bersama belacan hingga lumat, masukkan pula tomato, tumbuk lagi tapi jangan sampai tomato terlalu hancur, masukkan garam, perasa dan jus limau, kacau sebatikan dan bolehlah dihidang.